この季節になるとどうしてもこの組み合わせのお菓子を作ってしまいます。理由はと言いますと・・・ ただ好きだから紅玉の酸味とサツマイモの甘味がベストマッチです。
実りの秋ですね〜色々なジャムを作りました。左からりんごとレーズンとくるみにシナモンを入れたもの柿とシナモン、いちじくとバニラビーンズスパイスを入れるとリッチな味わいになります。いちじくジャムも初めて作りましたが美味しくて味見?!ばっかりしてました。出来たての温かいジャムがまた美味しくてついつい食べ過ぎてしまう〜後ろはジャムではありませんが…栗の渋皮煮今年は沢山作ったので、お菓子に使おうと思ってます。
箱市、無事終了しました。aurinkoのお菓子を買って下さった皆様本当にありがとうございました。お菓子を出されている方も沢山いらっしゃって、恐縮しましたがこれからも「体にやさしくて、おいしい！」をめざしてお菓子作りをしていきたいなと思います。感謝の気持ちを忘れずに修行の日々です
